Úvod » Vakuovačky komorové » VAC-STAR » VAC-STAR l Vakuová balička S-225 SB SX
VAC-STAR l Vakuová balička S-225 SB SX
skladem
Vakuová balička VAC-STAR S-225 BV DIGI, +větší šířka
Velice oblíbený řada švýcarské značky VAC-STAR. Tento stroj je určen pro větší restaurace, pekárny, hotely a firmy s různým zaměřením. Je řazen do vyšší třídy stolních vakuových strojů a uspokojí každého šéfa kuchyně.
Pokud potřebujete vakuovat ze širšími vakuovacími sáčky, má 1 svařovací lištu zpředu (rozměr vakuovacích sáčků až 500x480mm).
OVLÁDÁNÍ TYP BV DIGI
Jednoduchý, ale výkonný model vhodný do běžných provozů se střídající se obsluhou, které nepotřebují speciální operace. Analogový displej. Jednoduché nastavení (1-9) teplota svařování a délka vakuování, stop tlačítko pro zastavení procesu a rychlé svaření.
Proč si vybrat značku VAC-STAR?
- Špičková a bezporuchová švýcarská technologie.
- Zajištěn okamžitý servis a dodávka náhradních dílů.
- 99% vakuum zajišťuje špičková německá olejová pumpa BUSCH
Technická data
| Rozměry komory (Š x H x V) | 510x480x210 mm |
| Svářecí lišta | 1x500 mm (z čela) |
| Rozměry sáčku: |
max. 500x480 mm |
| Vakuová pumpa [m3/h] | 20 |
| Hmotnost | 85kg |
Vybavení
- ASE automatické rozpoznání bodu varu
- Vakuová pumpa 20 m3/h
- Kompletně z materiálu INOX
- Klenuté víko z akrylového skla
- Dvojité sváření s dělením
- Vkládací deska (desky)
- Nástavec na tekutiny
- Softwarová ventilace
Volitelné vybavení
- Zvláštní napětí
- Pojízdný podvozek
-
Senzorové řízení, typ SX
- digitální displej s nastavováním procenta vakua, teploty svařování, tlačítko "SOFT" slouží k vakuování měkkých produktů, tak aby nedošlo k jejich deformaci. Díky inteligentvní řídící jednotce výrazné navýšení výkonu v hodině. Vakuová balička sama vyhodnotí čas nutný k zavakuování. Výrazná úspora času při vakuování oproti základnímu modelu nebo levným konkurenčním výrobkům. Používá k přítlaku při svařování tlakové válce. Vybaveno automatickým ořezem sáčku po svařování. Softwarová ventilace slouží k ochlazení sváru po svařování, úspora a času a větší kvalita sváru. Green Vac - možnost externího vakuování do vakuovacích nádob.
-
Senzorové programovatelné řízení, typ PX
- digitální displej s nastavování procenta vakua, teploty svařování. Komfortní ovládání kdy jsou přednastaveny parametry vakuování různých potravin. Jednoduché ovládání pro střídající se obsluhu. Jednoduše přepnete podle přednastaveného názvu a vakuujete bez dalšího nastavování. Součástí ovládání je možnost fumigace (plynování) citlivých výrobků (např. zákusků, pečiva, ad.) Součástí ceny není plynová láhev a napojení. Díky inteligentvní řídící jednotce výrazné navýšení výkonu v hodině. Vakuová balička sama vyhodnotí čas nutný k zavakuování. Výrazná úspora času při vakuování oproti základnímu modelu nebo levným konkurenčním výrobkům. Používá k přítlaku při svařování tlakové válce. Vybaveno automatickým ořezem sáčku po svařování. Softwarová ventilace slouží k ochlazení sváru po svařování, úspora a času a větší kvalita sváru. Green Vac - možnost externího vakuování do vakuovacích nádob.
NÁZOR MAJITELE ESHOPU
Ideální vakuovací přístroj do středně veliké kuchyně, kdy vejde vakuovat dostatečnou porci najednou.
Termín dodání: běžně do 14 dní