Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Úvod » Vakuovačky komorové » VAC-STAR » VAC-STAR l Vakuová balička S-215 BV DIGI


        

VAC-STAR l Vakuová balička S-215 BV DIGI

skladem

 

Číslo produktu: S-215BV-DIGI
Výrobce: VAC-STAR
Ovládání přístroje VAC-STAR
naše cena bez DPH: 62 500 Kč (2 300 EUR)
naše cena s DPH (21 %):
75 625 Kč (2 783 EUR)

do košíku:
  kus  

Vakuová balička VAC-STAR S-215 BV DIGI

Nejprodávanější model švýcarské značky VAC-STAR. Tento stroj je určen pro střední restaurace, hotely a firmy s různým zaměřením. Je řazen do střední třídy stolních vakuových strojů a uspokojí každého šéfa kuchyně. Ideální parametrové rozměry komory jsou vhodné pro další využití při vaření ve vakuu (sousvide). Použitelný rozměr sáčků je 350 mm x 400 mm. Stroj splňuje potřebu většiny restaurací, hotelů a firem s různým zaměřením.

OVLÁDÁNÍ TYP BV DIGI

Jednoduchý, ale výkonný model vhodný do běžných provozů se střídající se obsluhou, které nepotřebují speciální operace. Analogový displey Jednoduché nastavení (1-9) teplota svařování a délka vakuování, stop tlačítko pro zastavení procesu a rychlé svaření.

Proč si vybrat značku VAC-STAR?

  1. Špičková a bezporuchová švýcarská technologie.
  2. Zajištěn okamžitý servis a dodávka náhradních dílů.
  3. 99% vakuum zajišťuje špičková německá olejová pumpa BUSCH

 

Technická data

Rozměry komory (Š x H x V) 380x360x170 mm
(15’x14.2'x6.7')
Svářecí lišta 355 mm
14
Vzdálenost x 315 mm
12.4
Vakuová pumpa [m3/h] 16
Hmotnost 50 kg
110 lb


Vybavení

  • ASE automatické rozpoznání bodu varu
  • Vakuová pumpa 16 m3/h
  • Kompletně z materiálu INOX
  • Klenuté víko z akrylového skla
  • Dvojité sváření s dělením
  • Vkládací deska (desky)
  • Nástavec na tekutiny
  • Softwarová ventilace


Volitelné vybavení

  • Zvláštní napětí
  • Pojízdný podvozek
  • Senzorové řízení, typ SX

    • digitální displej s nastavování procenta vakua, teploty svařování, tlačítko "SOFT" slouží k vakuování měkkých produktů, tak aby nedošlo k jejich deformaci. Díky inteligentvní řídící jednotce výrazné navýšení výkonu v hodině. Vakuová balička sama vyhodnotí čas nutný k zavakuování. Výrazná úspora času při vakuování oproti základnímu modelu nebo levným konkurenčním výrobkům.  Používá k přítlaku při svařování tlakové válce. Vybaveno automatickým ořezem sáčku po svařování. Softwarová ventilace slouží k ochlazení sváru po svařování, úspora a času a větší kvalita sváru. Green Vac - možnost externího vakuování do vakuovacích nádob.
  • Senzorové programovatelné řízení, typ PX

    • digitální displej s nastavování procenta vakua, teploty svařování. Komfortní ovládání kdy jsou přednastaveny parametry vakuování různých potravin. Jednoduché ovládání pro střídající se obsluhu. Jednoduše přepnete podle přednastaveného názvu a vakuujete bez dalšího nastavování. Součástí ovládání je možnost fumigace (plynování) citlivých výrobků (např. zákusků, pečiva, ad.) Součástí ceny není plynová láhev a napojení. Díky inteligentvní řídící jednotce výrazné navýšení výkonu v hodině. Vakuová balička sama vyhodnotí čas nutný k zavakuování. Výrazná úspora času při vakuování oproti základnímu modelu nebo levným konkurenčním výrobkům.  Používá k přítlaku při svařování tlakové válce. Vybaveno automatickým ořezem sáčku po svařování. Softwarová ventilace slouží k ochlazení sváru po svařování, úspora a času a větší kvalita sváru. Green Vac - možnost externího vakuování do vakuovacích nádob.

 

http://www.vac-star.cz/pool/vzor/upload/tabulka21.jpg

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.