Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Úvod » Sous-vide vaření ve vakuu » VAC-STAR l Sous-vide varná lázeň 9l


        

VAC-STAR l Sous-vide varná lázeň 9l

skladem

 

Číslo produktu: CSC-09
Výrobce: VAC-STAR
naše cena bez DPH: 19 500 Kč (718 EUR)
naše cena s DPH (21 %):
23 595 Kč (868 EUR)

do košíku:
  kus  

VAC-STAR, Sous-vide systém pomalého vaření ve vakuu, objem 9l

  • výrobce VAC STAR Švýcarsko
  • ideální pomocník pro přípravu snídaní v restauracích a hotelech. Přes noc připravíte maso nebo zeleninu pro ranní servírování. Obrovská úspora času a jedinečná chuť snídaně pro Vaše hosty!
  • výrazná ekonomická úspora z důvodu minimální ztráty hmotnosti při tepelné úpravě Sous-vide oproti tradičně upravovanému masu !
  • specifické vaření ve vakuu zabezpečí jedinečnou chuť připravovaných potravin
  • potravina je předem zavakuována do speciálních vakuových varných sáčků určených pro sous vide vaření a vložena do nádoby naplněné vodou
  • vaření probíhá za nízkých, ale stabilních teplot po předem určenou dobu. Tímto způsobem dojde k minimalizování ztráty hmotnosti potravin. Pokrmy si zachovávají přirozenou chuť a vůni.
  • objem nádoby je 9L
  • elektronický ovládací displey
  • víko a nádoba nerezová
  • varná lázeň, která je řízená mikroprocesorem pro udržování navolené teploty v rozmezí +- 1 st. Celsia.
  • vnitřní rozměry: 297x237x150 mm
  • vnější rozměry: 339x275x291mm
  • volty: 230
  • watty: 500
  • možnost doobjednání ve verzi bez výpustě či verzi obsahující sondu, kterou je možno měřit teplotu jádra vařené potraviny

Proč si vybrat značku VAC-STAR?

Zajištěn okamžitý servis a dodávka náhradních dílů.

Špičková a bezporuchová švýcarská technologie.

 

Aplikace pro vaření Sous vide ke stažení

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.