Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.
VAC-STAR, Sous-vide systém pomalého vaření ve vakuu, objem 9l
výrobce VAC STAR Švýcarsko
ideální pomocník pro přípravu snídaní v restauracích a hotelech. Přes noc připravíte maso nebo zeleninu pro ranní servírování. Obrovská úspora času a jedinečná chuť snídaně pro Vaše hosty!
výrazná ekonomická úspora z důvodu minimální ztráty hmotnosti při tepelné úpravě Sous-vide oproti tradičně upravovanému masu !
specifické vaření ve vakuu zabezpečí jedinečnou chuť připravovaných potravin
potravina je předem zavakuována do speciálních vakuových varných sáčků určených pro sous vide vaření a vložena do nádoby naplněné vodou
vaření probíhá za nízkých, ale stabilních teplot po předem určenou dobu. Tímto způsobem dojde k minimalizování ztráty hmotnosti potravin. Pokrmy si zachovávají přirozenou chuť a vůni.
objem nádoby je 9L
elektronický ovládací displey
víko a nádoba nerezová
varná lázeň, která je řízená mikroprocesorem pro udržování navolené teploty v rozmezí +- 1 st. Celsia.
vnitřní rozměry: 297x237x150 mm
vnější rozměry: 339x275x291mm
volty: 230
watty: 500
možnost doobjednání ve verzi bez výpustě či verzi obsahující sondu, kterou je možno měřit teplotu jádra vařené potraviny
Proč si vybrat značku VAC-STAR?
Zajištěn okamžitý servis a dodávka náhradních dílů.
Špičková a bezporuchová švýcarská technologie.
Aplikace pro vaření Sous vide ke stažení
NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ
Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.