Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Úvod » Sous-vide vaření ve vakuu » VAC-STAR l Sous-vide varná lázeň 20l


        

VAC-STAR l Sous-vide varná lázeň 20l

skladem

 

Číslo produktu: CSC-20
Výrobce: VAC-STAR
naše cena bez DPH: 24 752 Kč (911 EUR)
naše cena s DPH (21 %):
29 950 Kč (1 102 EUR)

do košíku:
  kus  

VAC-STAR, Sous-vide systém pomalého vaření ve vakuu CCS-20

  • výrobce VAC STAR Švýcarsko
  • ideální pomocník pro přípravu snídaní v restauracích a hotelech. Přes noc připravíte párky, vejce nebo maso pro ranní servírování. Obrovská úspora času a jedinečná chuť snídaně pro Vaše hosty!
  • výrazná ekonomická úspora z důvodu minimální ztráty hmotnosti při tepelné úpravě Sous-vide oproti tradičně upravovanému masu !
  • specifické vaření ve vakuu zabezpečí jedinečnou chuť připravovaných potravin
  • potravina je předem zavakuována do speciálních vakuových varných sáčků určených pro sous vide vaření a vložena do nádoby naplněné vodou
  • vaření probíhá za nízkých, ale stabilních teplot po předem určenou dobu. Tímto způsobem dojde k minimalizování ztráty hmotnosti potravin. Pokrmy si zachovávají přirozenou chuť a vůni.
  • obsah litrů: 20l
  • elektronický ovládací displey
  • víko a nádoba nerezová
  • varná lázeň, která je řízená mikroprocesorem pro udržování navolené teploty v rozmezí +- 1 st. Celsia.
  • Vnitřní rozměry: 503x300x150 mm
  • Vnější rozměry: 535x335x291mm
  • Volty: 230
  • Watty: 1000
  • možnost doobjednání ve verzi bez výpustě či verzi obsahující sondu, kterou je možno měřit teplotu jádra vařené potraviny

Proč si vybrat značku VAC-STAR?

Zajištěn okamžitý servis a dodávka náhradních dílů.

Špičková a bezporuchová švýcarská technologie.

 

Aplikace pro vaření Sous vide ke stažení

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.