Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Úvod » Sous-vide vaření ve vakuu » VAC-STAR l Sous-Vide Chef II + vakuová balička EASY PRO sada


        

VAC-STAR l Sous-Vide Chef II + vakuová balička EASY PRO sada

skladem

 

Číslo produktu: VC015chef
Výrobce: VAC-STAR
naše cena bez DPH: 20 169 Kč (742 EUR)
naše cena s DPH (21 %):
24 404 Kč (898 EUR)

do košíku:
  kus  

Sous-Vide ponorný vařič Chef II 1300 W + bezkomorová vakuová balička EASY PRO

Výhodná kombinace 1+1 pro vaření Sous-vide.

 

1) VAC STAR, Sous-Vide ponorný vařič Chef II 1300 W

Výkonná jednotka pro Sous-Vide vaření švýcarského výrobce balících strojů VAC-STAR, která je použitelná v malých kuchyních, domácnostech i menších gastro-provozech. Výhodou oproti předchůdci sous-vide I je ve výkonnější cirkulaci ohřívané vody a tímto je ji možno použít až pro ohřev 40l nádoby ( samozdřejmě s optimální tepelnou izolací nádoby) a jednodušší ovládací display. 

Použití jednotky je jednoduché. Ponořením do libovolné nádoby s vodou získáme možnost vaření potravin, zavakuovaných ve varných sáčcích, moderní šetrnou metodou.

Technické údaje:

  • alarm při nedostatku vody
  • ponorná hloubka: 80 do 160 mm
  • rozměry: 352 x 95 x 170 mm
  • napájení: 230 V 50/60 Hz
  • ergonomický design
  • přehledný displej s velkými znaky
  • jednoduchá obsluha
  • funkce Timer
  • ochrana proti přetížení
  • zobrazení buď v ° C nebo ° F
  • bezúdržbová konstrukce
  • teplota až k bodu varu
  • teplota stabilita -0 , 5 0,1 ° C
  • výkonný 1300 watt ohřívač
  • optimální cirkulace vody - 16l / min !
  • maximální množství ohřívané vody - 40l !
  • hmotnost: 2,1kg

Příslušenství:
  • pro lepší udržení stabilní teploty v nádobě dodáváme plastové kuličky, které plavou na hladině a vytvoří ideální pokličku, zakoupit můžete zde

2) VAC STAR, Vakuová balička bezkomorová EASY PRO

  • švýcarský značka VAC-STAR
  • jedná se o celonerezový model  určený pro domácnost, ale i malé restaurace
  • po vyvakuování dojde k automatickému otevření svářecí čelisti
  • šířka svářecí lišty 360, 2 vzduchové pumpy zajišťují 28l / min, 0,8 mbar.
  • automatický režim (balička vysává do maximální velikosti vakua, poté automaticky zavaří sáček), s možností ručního ukončení a s   možností odsávání z nádob
  • bezúdržbový systém
  • manuální - možnost ukončení vakuování předčasně
  • rozměry : 415x253x127  mm

Technické parametry:

Vakuum 96% (0,96 bar)
Komfortní víko- lock systém
Pulse systém -  kontrolovaný vakuový postup pro jemné potraviny (koblihy, pečivo, atd.)
Příkon 230V - 50 Hz, 300W
Hmotnost 6,5 kg
Rozměry : 415x253x127
Hloubka vakuové komory 25 mm
Pouze pro strukturované sáčky
Materiál produktu - nerezová ocel

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.